Le tre A della Microbiologia: agraria, alimentare, ambientale

15 marzo 2019

Docenti
Studenti

Scienze biologiche
Medicina e infermieristica

Apprendimento autonomo
Contesto d'aula

Italiano

Tutte le lingue

B2
C1
C2

Attività/compito
Audio
Video

Vocabolario
Grammatica

Pragmatica
Prosodia

Comprensione orale

Produzione orale

Pensiero critico
Produzione scritta
Comprensione scritta

Mediazione

Questa risorsa didattica è un corso MOOC organizzato da EduOpen, una piattaforma web italiana ed erogato dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari, Risorse Naturali e Ingegneria - Università di Foggia. Il corso si concentra sulla conoscenza di base dei microrganismi, in particolare dei batteri, in relazione alle loro caratteristiche morfologiche e nutrizionali e alle loro esigenze ambientali. E' rivolto a studenti universitari che già possiedono conoscenze di base sull'argomento. È suddiviso in 5 moduli composti da 22 brevi video-lezioni della durata media di 5 minuti: i microrganismi nella vita dell'uomo e nell'ambiente; la struttura cellulare batterica; la nutrizione e la crescita microbica; i parametri ambientali che influenzano lo sviluppo microbico; gli strumenti di laboratorio di microbiologia e il concetto di sterilità. La durata prevista del corso è di 4 settimane. Inoltre, c'è un glossario in pdf che presenta definizioni sintetiche dei termini tecnici più usati.

Aspetti positivi: Questa risorsa didattica risulta utile per degli studenti di livello avanzato interessati a esplorare il linguaggio delle scienze biologiche purché venga opportunamente didattizzata dall’insegnante. I materiali presentano gli elementi fondamentali della microbiologia e la velocità di eloquio permette di comprendere le singole parole. Inoltre è presente un glossario ristretto riguardante i termini tecnici. L’approccio innovativo allo studio della lingua è dato dalla reperibilità e fruibilità dei materiali online. Dal punto di vista tecnico sono facili ed intuitivi da usare con un indice chiaro nella parte sinistra dello schermo.

Aspetti negativi: l'impostazione è quella tipica della lezione accademica frontale con il monologo del docente non sostenuto da un supporto visivo. Non è disponibile la trascrizione dei video e non sono presenti spiegazioni o esercizi specifici sugli aspetti linguistici presentati nei video; risultano anche mancanti gli strumenti di supporto all’apprendimento linguistico (glossari più generici, presentazioni di strutture morfo-sintattiche, esercizi di rinforzo e prove di valutazione dell’apprendimento ecc.).

Questa risorsa didattica verrebbe implementata come parte di un'unità didattica molto più completa. Il gruppo target dovrebbe essere costituito da studenti universitari, che frequentano un corso di specializzazione volto a migliorare non solo le loro competenze di Lingua per scopi specifici, ma anche a migliorare le loro competenze linguistiche generali sugli argomenti di questa risorsa didattica. Tutti e 5 i moduli possono essere utilizzati in modo flessibile per soddisfare le esigenze degli studenti. Queste brevi video-lezioni sono destinate al pubblico B2 onwards sia per attività di comprensione scritta che di ascolto e l'obiettivo è quello di fornire una risorsa per lo sviluppo della produzione scritta e orale, motivando gli studenti a migliorare le loro competenze linguistiche.